beurre à l'ail ou à l'escargot: la recette du

La recette du beurre à l'ail (ou à l'escargot)




La recette du beurre à l'ail (ou à l'escargot)
Délicieux pour la préparation des escargots, des champignons à l’escargots, les moules en entrée.


Ingrédients du beurre à l'ail (ou à l'escargot)

• 100 gr de beurre
  
• 3 gousse d’ail
  
• 1 c. à c. de persil haché
  
• sel et poivre
  

Préparation du beurre à l'ail (ou à l'escargot)

• Malaxez le beurre à l’aide d’une fourchette.
  
• Mixer les gousses d’ail ou écrasez-les au pilon.
  
• Mélangez-les au beurre avec le persil haché, le sel et le poivre pour obtenir une pâte homogène.
  

Enlevez le germe des gousses d’ail pour rendre la digestion plus facile.