Les différents verres

-TUMBLER

-HIGHBALL

-COLLINS

Contenance : 25cl

Ce verre est idéal pour servir
les long drinks. Les cocktails préparés pour être servis dans des
Tumblers n’excèdent pas 15cl puisque la glace occupe un espace
important dans le verre. Sa forme allongée permet d’empiler les cubes
de glace et donc de rafraîchir le cocktail dans son intégralité.

-VERRE A MARTINI

-VERRE A COCKTAIL

Contenance : 7 à 12cl

La plupart des cocktails dits
"short drinks" se servent dans un verre à cocktail (logique, non ?),
notamment ceux à base d'alcools blancs (gin, vodka, tequila,...).
Cependant, certains demandent un verre adéquat différent et plus
adapté.

-VERRE A DEGUSTATION

-VERRE A BRANDY

-SNIFFER

Contenance : 45cl

Appelé aussi "Snifter". Les
eaux-de-vie, notamment celles de Vin comme le cognac et l'armagnac,
demandent un brandy snifter (verre à dégustation) dont la forme large
et arrondie permet de conserver tous les arômes.

-VERRE TULIPE

-HURRICANE

Contenance : 15cl

Appelé aussi "Verre à sour", sa
forme lui permet de conserver tous les arômes. Elégant, il convient
aussi bien aux cocktails à base de champagne, qu'aux cocktails plus
insolites, mais à utiliser avec rafinement...

-SHOOTER

-SHOT

Contenance : 5 à 10cl

Pour certains cocktails puissants
flambés, shooters ou digestifs. Fait pour boire son contenu straigt
(d'un trait)... cul sec, avec ou sans paille. Il se doit d'être solide
et de supporter les hautes températures pour les cocktails flambés.

COUPE

Contenance : 16cl

Idéal pour accueillir les
cocktails agrémentés de fruits grâce à son bord large. Il est aussi
très utilisé pour les cocktails au champagne en général

FLUTE A CHAMPAGNE

Contenance : 16cl

Pour les cocktails à base de
Champagne, mais aussi pour les autres cocktails raffinés. Les cocktails
plus rafinés et faibles en alcool se doivent d'être plus élégants...

-OLD-FASHIONED

-LOWBALL

-VERRE A WHISKY

Contenance : 15 à 33cl

Appelé aussi "petit tumbler" ou "verre à whisky". Sa forme très classique est idéale pour les Short-Drinks.

-CHOPE

-TODDY

Contenance : 35 à 50cl

Appelé aussi tumbler à hot drinks
car elle est parfaite pour les cocktails chauds car le verre est plus
résistant et la anse simplifie la prise. Est utilisée généralement pour
servir de la bière.

-VERRE A MARGARITA

-VERRE COUPETTE

Contenance : 27cl

Le cocktail margarita a tellement
de succès que ce verre porte son nom. Ce sont généralement des
margaritas et dérivés qui se servent dans ce verre.

-CHEMINEE

-POUSSE CAFE

Contenance : 35 à 40cl

Appelé aussi "pousse-café", il
est haut et étroit, très pratique pour les cocktails à étages. Boire
avec une paille. Avec des glaçons, il permet également de créer de
magnifiques dégradés de couleurs de bas en haut du verre.

VERRE A FIZZ

Contenance 5 à 20cl

Pour boire les fizzes comme son nom l'indique. Ce sont généralement des verres de couleur, très décoratifs.

PILSENER

Contenance : 25cl

Ce sonts les fameux verres à
bière utilisés pour les "demis" dans les bars. Très utilisé pour les
cocktails à base de bière ou de cidre.

-BALLON

-VERRE A VIN

Contenance : 15 à 25cl

Appelé aussi "verre à vin", ce
verre ne sert pas seulement de récipient pour le vin lors de repas mais
peut aussi être employé pour certains cocktails.

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