Fanfan et ses troupes
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 Une ganache fondante express

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Fanfan
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MessageSujet: Une ganache fondante express   Une ganache fondante express I_icon_minitimeSam 9 Fév 2008 - 14:08
Une ganache fondante express

Faites bouillir de la crème liquide à 35% de matière grasse.Ajoutez, hors du feu, le même poids de chocolat noir cassé en morceaux.

Fouettez vigoureusement.

Réservez au frais.

Cette mousse fondante est idéale pour garnir les œufs de Pâques, mais aussi les bûches, les tartes
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Une ganache fondante express
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